Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания.
24.07 €
53.50 €
-55%
Экономия 29.43 €
Варианты цен
24.07 €
53.50 €
-55%
Экономия 29.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются
24.97 €
55.50 €
-55%
Экономия 30.53 €
Варианты цен
24.97 €
55.50 €
-55%
Экономия 30.53 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основные положения геометрической и физической оптики, необходимые для изучения геодезических приборов. Детально рассмотрены
24.37 €
54.15 €
-55%
Экономия 29.78 €
Варианты цен
24.37 €
54.15 €
-55%
Экономия 29.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учеб
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления,
44.01 €
97.80 €
-55%
Экономия 53.79 €
Варианты цен
44.01 €
97.80 €
-55%
Экономия 53.79 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дает пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 6 компетенций, выделенных авторами в данном виде профессиональной деятельности. Предназначено для использования на зан
22.86 €
50.80 €
-55%
Экономия 27.94 €
Варианты цен
22.86 €
50.80 €
-55%
Экономия 27.94 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены виды современных титановых сплавов и режимы их термической обработки. Дано описание типовых структур полуфабрикатов, приведены сведения об
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
Варианты цен
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с Изменением N 1); СП 2.13130.2012 Системы противопожарной защиты. Обеспечение
6.46 €
14.35 €
-55%
Экономия 7.89 €
Варианты цен
6.46 €
14.35 €
-55%
Экономия 7.89 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления проектами в машиностроении, анализа и планирования показателей машиностроительного производства на
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
Варианты цен
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся основные этапы, последовательность и общая методика разработки технологических процессов механической обработки деталей и
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
Варианты цен
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложена теория монохроматических аберраций 3-го порядка (сферическая аберрация, кома, астигматизм, кривизна изображения, дисторсия), первичного хроматизма
18.36 €
40.80 €
-55%
Экономия 22.44 €
Варианты цен
18.36 €
40.80 €
-55%
Экономия 22.44 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы
Систематизированы
52.63 €
116.95 €
-55%
Экономия 64.32 €
Варианты цен
52.63 €
116.95 €
-55%
Экономия 64.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены начала технологического проектирования производства деталей. Представлены схемы настройки станков. Описаны основы проектирования
45.07 €
100.15 €
-55%
Экономия 55.08 €
Варианты цен
45.07 €
100.15 €
-55%
Экономия 55.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих
24.73 €
54.96 €
-55%
Экономия 30.23 €
Варианты цен
24.73 €
54.96 €
-55%
Экономия 30.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге 2 представлены технологии изготовления заготовок и деталей из металлических материалов: литье, сварка, обработка давлением и резанием. Даны основы
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
Варианты цен
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены аспекты подземной разработки месторождений полезных ископаемых. Дана характеристика рудных месторождений.
Систематизированы основные понятия
Систематизированы основные понятия
20.48 €
45.50 €
-55%
Экономия 25.02 €
Варианты цен
20.48 €
45.50 €
-55%
Экономия 25.02 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные вопросы проектирования сборочно-сварочных цехов, методы и критерии выбора оптимальных технологических процессов и оборудования. Приведены
21.06 €
46.80 €
-55%
Экономия 25.74 €
Варианты цен
21.06 €
46.80 €
-55%
Экономия 25.74 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основы теории обогатительных процессов, описаны конструкции, принцип действия, технические параметры и предпочтительные области использования
29.77 €
66.15 €
-55%
Экономия 36.38 €
Варианты цен
29.77 €
66.15 €
-55%
Экономия 36.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные положения и законы теории теплообменых процессов, методики расчета стационарных и нестационарных тепловых потоков.
Приведены сведения
Приведены сведения
25.81 €
57.35 €
-55%
Экономия 31.54 €
Варианты цен
25.81 €
57.35 €
-55%
Экономия 31.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены научные исследования, направленные на повышение эксплуатационной надежности редукторов экскаваторно-автомобильных комплексов за счет введения
33.01 €
73.35 €
-55%
Экономия 40.34 €
Варианты цен
33.01 €
73.35 €
-55%
Экономия 40.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основы теории геохимического поля в его классической и современной трактовке применительно к решению широкого круга задач, связанных с анализом
22.28 €
49.50 €
-55%
Экономия 27.22 €
Варианты цен
22.28 €
49.50 €
-55%
Экономия 27.22 €
В корзину
