Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных продуктов его переработки, требования к их качеству
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
Варианты цен
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основные производственные процессы по обработке металлов, опасные и вредные производственные факторы. Приведены оценка профессионального
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
Варианты цен
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основные этапы технологии получения и применения керамики на основе твердых и тугоплавких соединений в машиностроении, станкостроении,
68.38 €
151.95 €
-55%
Экономия 83.57 €
Варианты цен
68.38 €
151.95 €
-55%
Экономия 83.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные,
78.91 €
175.35 €
-55%
Экономия 96.44 €
Варианты цен
78.91 €
175.35 €
-55%
Экономия 96.44 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства борто
26.98 €
59.95 €
-55%
Экономия 32.97 €
Варианты цен
26.98 €
59.95 €
-55%
Экономия 32.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Постоянно слыша о России, как некогда отсталой аграрной стране, авторам хотелось показать Россию страной, которая стояла на первых позициях в мире по промышленному
57.67 €
128.15 €
-55%
Экономия 70.48 €
Варианты цен
57.67 €
128.15 €
-55%
Экономия 70.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных
44.91 €
99.80 €
-55%
Экономия 54.89 €
Варианты цен
44.91 €
99.80 €
-55%
Экономия 54.89 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии излагаются физические основы волноводной оптики. Основное внимание уделено математическому обоснованию функционирования устройств фотоники, применяемых в оптических системах передачи сигналов: направленных ответвителей, оптических комму
50.47 €
112.15 €
-55%
Экономия 61.68 €
Варианты цен
50.47 €
112.15 €
-55%
Экономия 61.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования,
47.61 €
105.80 €
-55%
Экономия 58.19 €
Варианты цен
47.61 €
105.80 €
-55%
Экономия 58.19 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана характеристика современного промышленного дизайна - технической эстетики, приведены основные стили мебели, выявлены отличительные черты современных направлений и решений дизайна мебели, приведена классификация и способы декорирования мебели, описано
15.07 €
33.50 €
-55%
Экономия 18.43 €
Варианты цен
15.07 €
33.50 €
-55%
Экономия 18.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии изложены общие сведения о реактивном пассажирском самолете Як-42, основные конструктивные и эксплуатационные данные, конструктивно-аэродинамические
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
Варианты цен
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции
78.97 €
175.50 €
-55%
Экономия 96.53 €
Варианты цен
78.97 €
175.50 €
-55%
Экономия 96.53 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрен важный период в истории развития двигателей внутреннего сгорания - период завершения формирования конструкции двигателя и появления двигателей, работающих с различными рабочими процессами, выявлены пути регулирования работы двигателя, сформиро
58.86 €
130.80 €
-55%
Экономия 71.94 €
Варианты цен
58.86 €
130.80 €
-55%
Экономия 71.94 €
В корзину
Быстрый просмотр
Постоянно слыша о России, как некогда отсталой аграрной стране, авторам хотелось показать Россию страной, которая стояла на первых позициях в мире по промышленному производству различных видов техники, включая двигатели внутреннего сгорания, и показать,
72.07 €
160.15 €
-55%
Экономия 88.08 €
Варианты цен
72.07 €
160.15 €
-55%
Экономия 88.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены современные представления о материалах, применяемых при изготовлении ракетных двигателей (РДТТ), работающих на смесевых твердых
15.37 €
34.15 €
-55%
Экономия 18.78 €
Варианты цен
15.37 €
34.15 €
-55%
Экономия 18.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит основные сведения об основах радиационной безопасности, организации работы с радиоактивными веществами в условиях радиоактивного
30.82 €
68.50 €
-55%
Экономия 37.68 €
Варианты цен
30.82 €
68.50 €
-55%
Экономия 37.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания
63.43 €
140.95 €
-55%
Экономия 77.52 €
Варианты цен
63.43 €
140.95 €
-55%
Экономия 77.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга состоит из пяти глав. В первой главе учебного пособия даны общие сведения о заготовках и деталях. Показаны различные виды пиломатериалов, их качество,
36.81 €
81.80 €
-55%
Экономия 44.99 €
Варианты цен
36.81 €
81.80 €
-55%
Экономия 44.99 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено актуальным вопросам технологии механической обработки заготовок в машиностроении. В нем рассмотрены основные конструкционные
57.58 €
127.95 €
-55%
Экономия 70.37 €
Варианты цен
57.58 €
127.95 €
-55%
Экономия 70.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Основная цель учебного пособия — дать представление об объектах биотехнологии — клетке, ее органеллах, нуклеиновых кислотах и микроорганизмах, участвующих
32.62 €
72.50 €
-55%
Экономия 39.88 €
Варианты цен
32.62 €
72.50 €
-55%
Экономия 39.88 €
В корзину
