Быстрый просмотр
Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015
29.32 €
65.15 €
-55%
Экономия 35.83 €
Варианты цен
29.32 €
65.15 €
-55%
Экономия 35.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге приведены сведения о свариваемых конструкционных материалах, механизме образования неразъемных соединений конструкционных материалов и основных
45.97 €
102.15 €
-55%
Экономия 56.18 €
Варианты цен
45.97 €
102.15 €
-55%
Экономия 56.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основные вопросы механики, теории механизмов и машин, сопротивления материалов, а также некоторые вопросы дискретного моделирования, реализуемые
19.51 €
43.35 €
-55%
Экономия 23.84 €
Варианты цен
19.51 €
43.35 €
-55%
Экономия 23.84 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены этапы разработки и постановки продукции на производство, экономические аспекты проектирования оборудования. Приведены конкретные примеры новых
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
Варианты цен
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны основы геологического знания, а также теоретико-методические основы инженерной геологии, ее положение в системе геологических наук, состав и строение,
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
Варианты цен
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены научные основы создания различных групп сталей. Изложены основные закономерности структуры, свойств материалов, легирования и обработки различных
21.96 €
48.80 €
-55%
Экономия 26.84 €
Варианты цен
21.96 €
48.80 €
-55%
Экономия 26.84 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены вопросы, относящиеся к наиболее эффективным и распространенным методам поверхностного упрочнения металлов: химико-термическая обработка, поверхностная
30.76 €
68.35 €
-55%
Экономия 37.59 €
Варианты цен
30.76 €
68.35 €
-55%
Экономия 37.59 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены некоторые аспекты математического моделирования, в том числе разработка и применение степенных и полиномиальных уравнений, связывающих выходные
24.82 €
55.15 €
-55%
Экономия 30.33 €
Варианты цен
24.82 €
55.15 €
-55%
Экономия 30.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса 'Процессы и аппараты пищевых производств', с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной
24.37 €
54.15 €
-55%
Экономия 29.78 €
Варианты цен
24.37 €
54.15 €
-55%
Экономия 29.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены варианты заданий и алгоритмы решения задач по проектированию сварочных электродов и элементов вторичного контура контактных машин, выбора
15.53 €
34.50 €
-55%
Экономия 18.97 €
Варианты цен
15.53 €
34.50 €
-55%
Экономия 18.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены осадочные горные породы как возможные резервуары нефти и газа и их непроницаемые покрышки. Изложены особенности литологии и структурные
43.72 €
97.15 €
-55%
Экономия 53.43 €
Варианты цен
43.72 €
97.15 €
-55%
Экономия 53.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержатся сведения о химических свойствах металлов и их соединений, примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения, необходимые справочные
23.92 €
53.15 €
-55%
Экономия 29.23 €
Варианты цен
23.92 €
53.15 €
-55%
Экономия 29.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производственная структура и органы управления в серийном и массовом
26.17 €
58.15 €
-55%
Экономия 31.98 €
Варианты цен
26.17 €
58.15 €
-55%
Экономия 31.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной
50.63 €
112.50 €
-55%
Экономия 61.87 €
Варианты цен
50.63 €
112.50 €
-55%
Экономия 61.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов.
Со
Со
8.71 €
19.35 €
-55%
Экономия 10.64 €
Варианты цен
8.71 €
19.35 €
-55%
Экономия 10.64 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
Варианты цен
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует
Соответствует
10.51 €
23.35 €
-55%
Экономия 12.84 €
Варианты цен
10.51 €
23.35 €
-55%
Экономия 12.84 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования
13.73 €
30.50 €
-55%
Экономия 16.77 €
Варианты цен
13.73 €
30.50 €
-55%
Экономия 16.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены
14.76 €
32.80 €
-55%
Экономия 18.04 €
Варианты цен
14.76 €
32.80 €
-55%
Экономия 18.04 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены
14.76 €
32.80 €
-55%
Экономия 18.04 €
Варианты цен
14.76 €
32.80 €
-55%
Экономия 18.04 €
В корзину
