Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов,
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
Варианты цен
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков,
54.32 €
135.80 €
-60%
Экономия 81.48 €
Варианты цен
54.32 €
135.80 €
-60%
Экономия 81.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли,
Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли,
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
Варианты цен
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга - результат работы большой группы исследователей, преподавателей и инженеров. В ней детально описаны компоненты силовой установки электромобиля
50.20 €
125.50 €
-60%
Экономия 75.30 €
Варианты цен
50.20 €
125.50 €
-60%
Экономия 75.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии публикуются результаты сравнительного анализа остатков бронзолитейного производства Нижнего Побужья и Среднего Поднепровья VII-V вв. до н.э.
16.53 €
41.34 €
-60%
Экономия 24.81 €
Варианты цен
16.53 €
41.34 €
-60%
Экономия 24.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растительного и животного сырья, а также рассмотрены серьезные
14.54 €
36.35 €
-60%
Экономия 21.81 €
Варианты цен
14.54 €
36.35 €
-60%
Экономия 21.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью,
16.72 €
41.80 €
-60%
Экономия 25.08 €
Варианты цен
16.72 €
41.80 €
-60%
Экономия 25.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены азы создания «умных вещей» и «умного дома». На примерах показано, как создаются устройства, позволяющие собирать информацию с датчиков, управлять
16.72 €
41.80 €
-60%
Экономия 25.08 €
Варианты цен
16.72 €
41.80 €
-60%
Экономия 25.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Словарь содержит основные термины и понятия из области теории, технологии, оснастки и оборудования для обработки материалов давлением, а также термины,
27.74 €
69.35 €
-60%
Экономия 41.61 €
Варианты цен
27.74 €
69.35 €
-60%
Экономия 41.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены общие сведения о подшипниках с газовой смазкой, рассмотрены их достоинства и недостатки, перспективы применения в турбомашинах. Составлены математические
24.72 €
61.80 €
-60%
Экономия 37.08 €
Варианты цен
24.72 €
61.80 €
-60%
Экономия 37.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены сведения об устройстве, расчете и конструировании – от элементарных деталей машин и до конструкции редуктора. Рассматривается специфика работы
18.86 €
47.15 €
-60%
Экономия 28.29 €
Варианты цен
18.86 €
47.15 €
-60%
Экономия 28.29 €
В корзину
Быстрый просмотр
Излагаются принципиальные подходы к вопросам усиления и реконструкции систем водоснабжения и водоотведения. Наиболее полно отражены сведения по реконструкции
17.98 €
44.95 €
-60%
Экономия 26.97 €
Варианты цен
17.98 €
44.95 €
-60%
Экономия 26.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются особенности устройства и функционирования автоматики малокалиберного пушечного вооружения. Особое внимание уделено анализу работы двигателей
27.34 €
68.35 €
-60%
Экономия 41.01 €
Варианты цен
27.34 €
68.35 €
-60%
Экономия 41.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлено региональное и муниципальное описание развития нефтяной промышленности Удмуртской республики и Пермского края. Дана краткая характеристика
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
Варианты цен
33.34 €
83.35 €
-60%
Экономия 50.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дано подробное описание специальных методов обогащения. Приведены данные по схемам обогащения различных полезных ископаемых с использованием специальных
21.66 €
54.15 €
-60%
Экономия 32.49 €
Варианты цен
21.66 €
54.15 €
-60%
Экономия 32.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержит описание лабораторных работ по курсам 'Физическое металловедение', 'Физика неравновесных процессов', 'Структурно-фазовые превращения в металлах',
7.66 €
19.15 €
-60%
Экономия 11.49 €
Варианты цен
7.66 €
19.15 €
-60%
Экономия 11.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Современные аналитические методы исследования свойств и строения кожи и меха. Лабораторный практикум
В учебном пособии рассмотрены основные теоретические положения инструментальных физико химических методов анализа, приведено описание современных приборов
32.72 €
81.80 €
-60%
Экономия 49.08 €
Варианты цен
32.72 €
81.80 €
-60%
Экономия 49.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы оценки производственной технологичности деталей с целью повышения качества их обработки и эффективности функционирования
33.18 €
82.95 €
-60%
Экономия 49.77 €
Варианты цен
33.18 €
82.95 €
-60%
Экономия 49.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены общая характеристика гидропривода, устройство и функционирование насосов и гидродвигателей, гидроаппаратуры и вспомогательных
43.80 €
109.50 €
-60%
Экономия 65.70 €
Варианты цен
43.80 €
109.50 €
-60%
Экономия 65.70 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 'Теплоэнергетика и теплотехника', 'Технологические
38.46 €
96.15 €
-60%
Экономия 57.69 €
Варианты цен
38.46 €
96.15 €
-60%
Экономия 57.69 €
В корзину
