Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассма
17.91 €
39.80 €
-55%
Экономия 21.89 €
Варианты цен
17.91 €
39.80 €
-55%
Экономия 21.89 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного
11.77 €
26.15 €
-55%
Экономия 14.38 €
Варианты цен
11.77 €
26.15 €
-55%
Экономия 14.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела 'Функциональное питание' в дисциплине 'Гигиена питания'. Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питани
31.21 €
69.35 €
-55%
Экономия 38.14 €
Варианты цен
31.21 €
69.35 €
-55%
Экономия 38.14 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения
46.71 €
103.80 €
-55%
Экономия 57.09 €
Варианты цен
46.71 €
103.80 €
-55%
Экономия 57.09 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность - отрасль пищевой
36.96 €
82.15 €
-55%
Экономия 45.19 €
Варианты цен
36.96 €
82.15 €
-55%
Экономия 45.19 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены вопросы технологии производства общестроительных, монтажных и специальных работ, выполняемых при прокладке сетей и устройстве сооружений систем водоснабжения и водоотведения, даны основные сведения о применяемых в строительс
38.68 €
85.95 €
-55%
Экономия 47.27 €
Варианты цен
38.68 €
85.95 €
-55%
Экономия 47.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии дано описание строительных машин и оборудования: машины для земляных, дорожных, свайных, бетонных и железобетонных работ, грузоподъемные машины и оборудование для монтажных работ. Даны рекомендации по выбору и комплектации машин для ком
49.03 €
108.95 €
-55%
Экономия 59.92 €
Варианты цен
49.03 €
108.95 €
-55%
Экономия 59.92 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
19.96 €
44.35 €
-55%
Экономия 24.39 €
Варианты цен
19.96 €
44.35 €
-55%
Экономия 24.39 €
В корзину
Быстрый просмотр
В настоящем пособии рассматриваются положения общей нефтехимии, которые позволят оптимально организовать самостоятельную работу по изучению основных понятий
32.11 €
71.35 €
-55%
Экономия 39.24 €
Варианты цен
32.11 €
71.35 €
-55%
Экономия 39.24 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пособие посвящено архитектурно-планировочному аспекту проектирования малоэтажного жилого дома. Освещает современные тенденции и их проявления в отечественной и зарубежной практике. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учеб
19.26 €
42.80 €
-55%
Экономия 23.54 €
Варианты цен
19.26 €
42.80 €
-55%
Экономия 23.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения тепломассообменных процессов пищевых технологий. Представлена современная классификация технологического оборудования для тепломассообменных процессов пищ
68.38 €
151.95 €
-55%
Экономия 83.57 €
Варианты цен
68.38 €
151.95 €
-55%
Экономия 83.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит правила ведения, случаи заполнения и примеры оформления поездной документации, используемой в процессе приема, отправления, пропуска поездов и практические задания.
10.06 €
22.35 €
-55%
Экономия 12.29 €
Варианты цен
10.06 €
22.35 €
-55%
Экономия 12.29 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для студентов высшего образования, обучающихся по направлению 35.03.06 «Агроинженерия».
9.81 €
21.80 €
-55%
Экономия 11.99 €
Варианты цен
9.81 €
21.80 €
-55%
Экономия 11.99 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены основные понятия теории диагностики электрооборудования, организации технической эксплуатации, обслуживания и ремонта. Рассмотрены
33.66 €
74.80 €
-55%
Экономия 41.14 €
Варианты цен
33.66 €
74.80 €
-55%
Экономия 41.14 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая
24.97 €
55.50 €
-55%
Экономия 30.53 €
Варианты цен
24.97 €
55.50 €
-55%
Экономия 30.53 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии рассматриваются актуальные проблемы и особенности использования и эксплуатации воздушного пространства, его аэронавигационного обеспечения
35.77 €
79.50 €
-55%
Экономия 43.73 €
Варианты цен
35.77 €
79.50 €
-55%
Экономия 43.73 €
В корзину
Быстрый просмотр
Силовая электроника. Силовые полупроводниковые преобразователи для электропривода и электроснабжения
В учебном пособии излагаются основы силовой промышленной электроники. Рассмотрены основные виды современных силовых полупроводниковых приборов: диоды,
21.06 €
46.80 €
-55%
Экономия 25.74 €
Варианты цен
21.06 €
46.80 €
-55%
Экономия 25.74 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены общие вопросы энергетических систем, теоретические основы преобразования различных видов энергии (тепловой, ядерной, гидравлической, солнечной, ветровой, геотермальной и т.п.) в электрическую энергию, объяснены устройство, прин
28.96 €
64.35 €
-55%
Экономия 35.39 €
Варианты цен
28.96 €
64.35 €
-55%
Экономия 35.39 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены материаловедение драгоценных металлов и производство из них ювелирных изделий разными видами литья и обработки металлов давлением, а также описаны перспективные направления развития данных видов производства.
Предназначен для студ
Предназначен для студ
62.71 €
139.35 €
-55%
Экономия 76.64 €
Варианты цен
62.71 €
139.35 €
-55%
Экономия 76.64 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрено электроснабжение промышленных предприятий и установок. Даны методические рекомендации по выбору параметров систем электроснабжения. Приведены сведения о системах электроснабжения, электрических станциях и структурных схемах
60.01 €
133.35 €
-55%
Экономия 73.34 €
Варианты цен
60.01 €
133.35 €
-55%
Экономия 73.34 €
В корзину
