Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных
38.39 €
69.80 €
-45%
Экономия 31.41 €
Варианты цен
38.39 €
69.80 €
-45%
Экономия 31.41 €
В корзину
Вопрос о резком изменении климата и катастрофах является самым актуальным сейчас на нашей планете. Древние пирамиды не случайно привлекают внимание ученых всех стран. Их свойства находятся на уровне высочайших технологий. О их влиянии на климат и подавлен
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
Варианты цен
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
В корзину
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассма
21.89 €
39.80 €
-45%
Экономия 17.91 €
Варианты цен
21.89 €
39.80 €
-45%
Экономия 17.91 €
В корзину
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
Варианты цен
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
В корзину
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела 'Функциональное питание' в дисциплине 'Гигиена питания'. Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питани
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
Варианты цен
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
В корзину
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения
57.09 €
103.80 €
-45%
Экономия 46.71 €
Варианты цен
57.09 €
103.80 €
-45%
Экономия 46.71 €
В корзину
Книга включает теоретические основы охотоведения как научной дисциплины, а также практические вопросы охоты и охотничьего хозяйства России. Авторами рассмотрены
54.09 €
98.35 €
-45%
Экономия 44.26 €
Варианты цен
54.09 €
98.35 €
-45%
Экономия 44.26 €
В корзину
В учебном пособии физиология рыб рассматривается как составная часть курса 'Общая физиология человека и животных'. В книге описаны осморегуляция рыб, деятельность их почек и жабр, сенсорные системы (зрение, слух и т. д.). Дана характеристика нервной сист
50.87 €
92.50 €
-45%
Экономия 41.63 €
Варианты цен
50.87 €
92.50 €
-45%
Экономия 41.63 €
В корзину
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов
48.92 €
88.95 €
-45%
Экономия 40.03 €
Варианты цен
48.92 €
88.95 €
-45%
Экономия 40.03 €
В корзину
В учебном пособии содержатся материалы, освещающие жизненный путь, научную, педагогическую и общественную деятельность выдающихся российских ученых, внесших большой вклад в становление и развитие как учебной дисциплины, так и отрасли 'Растениеводство' в
26.29 €
47.80 €
-45%
Экономия 21.51 €
Варианты цен
26.29 €
47.80 €
-45%
Экономия 21.51 €
В корзину
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность - отрасль пищевой
37.13 €
67.50 €
-45%
Экономия 30.37 €
Варианты цен
37.13 €
67.50 €
-45%
Экономия 30.37 €
В корзину
Данное учебное пособие предназначено для изучения особенностей научного стиля русского языка в рамках освоения дисциплины 'Русский язык и культура речи'. Издание содержит задания, облегчающие понимание нового материала, контролирующие его усвоение, а так
19.33 €
35.15 €
-45%
Экономия 15.82 €
Варианты цен
19.33 €
35.15 €
-45%
Экономия 15.82 €
В корзину
В пособии приводятся сведения о географических особенностях лесов и лесного хозяйства в разных климатических зонах и регионах России, а также краткие сведения о лесах мира.
Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специ
Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специ
19.69 €
35.80 €
-45%
Экономия 16.11 €
Варианты цен
19.69 €
35.80 €
-45%
Экономия 16.11 €
В корзину
В учебнике представлена история развития рыбоводства, приведены рыбохозяйственные требования к качеству водной среды, даны общая характеристика рыб, биологическая
85.22 €
154.95 €
-45%
Экономия 69.73 €
Варианты цен
85.22 €
154.95 €
-45%
Экономия 69.73 €
В корзину
В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представителях разных систематических групп животных (ракообразные, рыбы,
55.99 €
101.80 €
-45%
Экономия 45.81 €
Варианты цен
55.99 €
101.80 €
-45%
Экономия 45.81 €
В корзину
В учебнике рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие;
42.32 €
76.95 €
-45%
Экономия 34.63 €
Варианты цен
42.32 €
76.95 €
-45%
Экономия 34.63 €
В корзину
В книге рассказывается о возможностях лесопильных предприятий по углубленной переработке пиломатериалов в продукцию, пользующуюся большим и неизменным спросом на отечественном и зарубежном рынках. Описаны технология и оборудование для производства погона
27.14 €
49.35 €
-45%
Экономия 22.21 €
Варианты цен
27.14 €
49.35 €
-45%
Экономия 22.21 €
В корзину
В учебном пособии приведена современная практика использования медоносных пчел и шмелей на овощных культурах. Даны пояснения по выбору насекомых для опыления,
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
Варианты цен
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
В корзину
Творчество тандема Кима и Валерии Брейтбургов успешно вписано в контекст существования мюзикла в современной отечественной социокультурной среде.
Приёмы создания мюзиклов и постановочные принципы, применяемые авторами в своей театральной деятельности, п
Приёмы создания мюзиклов и постановочные принципы, применяемые авторами в своей театральной деятельности, п
61.57 €
111.95 €
-45%
Экономия 50.38 €
Варианты цен
61.57 €
111.95 €
-45%
Экономия 50.38 €
В корзину
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские
31.98 €
58.15 €
-45%
Экономия 26.17 €
Варианты цен
31.98 €
58.15 €
-45%
Экономия 26.17 €
В корзину