Быстрый просмотр
Репринт с издания. СПб., 1811.
Полное название: Всеобщий полный и совершенный кандитор, или Наука кандиторскаго искуства. для всех состояний, состоящая
Полное название: Всеобщий полный и совершенный кандитор, или Наука кандиторскаго искуства. для всех состояний, состоящая
13.34 €
33.35 €
-60%
Экономия 20.01 €
Варианты цен
13.34 €
33.35 €
-60%
Экономия 20.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой
6.14 €
15.35 €
-60%
Экономия 9.21 €
Варианты цен
6.14 €
15.35 €
-60%
Экономия 9.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми
20.95 €
52.36 €
-60%
Экономия 31.41 €
Варианты цен
20.95 €
52.36 €
-60%
Экономия 31.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Почему мы так любим пироги? Да потому что климат у нас холодный. А пироги всегда горячие, с пылу с жару. А кулебяки и расстегаи — самые сытные пироги из-за
3.58 €
8.95 €
-60%
Экономия 5.37 €
Варианты цен
3.58 €
8.95 €
-60%
Экономия 5.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Блины и лепешки - ритуальная еда, символизирующая Солнце и возрождение. Они пекутся как на праздники, так и в будни. С ними связан жизненный цикл человека, они сопровождают его в течение жизни, от рождения до смерти, причем в качестве ритуального кушанья:
1.52 €
3.80 €
-60%
Экономия 2.28 €
Варианты цен
1.52 €
3.80 €
-60%
Экономия 2.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Все мы знаем такие торты, как 'Прага', 'Киевский', 'Графские развалины' и 'Медовик'. Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов
12.54 €
31.35 €
-60%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
12.54 €
31.35 €
-60%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью
3.92 €
9.80 €
-60%
Экономия 5.88 €
Варианты цен
3.92 €
9.80 €
-60%
Экономия 5.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сегодня трудно представить нашу жизнь без сладких удовольствий — десертов, которыми мы балуем себя. В данной книге собраны рецепты идеальных и безумно
13.74 €
34.35 €
-60%
Экономия 20.61 €
Варианты цен
13.74 €
34.35 €
-60%
Экономия 20.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга станет желанным подарком для юных хозяек, поскольку полна несложных, но очень вкусных и весьма разнообразных рецептов пирожков, пирогов, булочек и других мучных изделий. Кроме того, она будет интересна и тем, кто считает себя настоящим асом-кулинаро
12.20 €
30.50 €
-60%
Экономия 18.30 €
Варианты цен
12.20 €
30.50 €
-60%
Экономия 18.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской
99.52 €
248.80 €
-60%
Экономия 149.28 €
Варианты цен
99.52 €
248.80 €
-60%
Экономия 149.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также
13.52 €
33.80 €
-60%
Экономия 20.28 €
Варианты цен
13.52 €
33.80 €
-60%
Экономия 20.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецепты мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека ку
2.38 €
5.95 €
-60%
Экономия 3.57 €
Варианты цен
2.38 €
5.95 €
-60%
Экономия 3.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Торты «Полет», «Спартак», «Медовик», «Киевский», пирожное «Картошка», «Корзиночка» с белковым кремом — все мы помним вкус сладостей, ассоциирующихся у нас с детством. Спустя годы каждый сохранил в душе теплые воспоминания. С книгой рецептов вы сможете сно
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
Варианты цен
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Восточные сладости популярны во всем мире. Существует более 170 их видов. В этой книге собраны традиционные рецепты пахлавы, халвы, пастилы, рахат-лукума, шербета. Они отличаются добавлением пряностей, мака, миндаля, меда и тому подобное. Вы научитесь гот
4.32 €
10.80 €
-60%
Экономия 6.48 €
Варианты цен
4.32 €
10.80 €
-60%
Экономия 6.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного
6.20 €
15.50 €
-60%
Экономия 9.30 €
Варианты цен
6.20 €
15.50 €
-60%
Экономия 9.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки радуют
6.06 €
15.15 €
-60%
Экономия 9.09 €
Варианты цен
6.06 €
15.15 €
-60%
Экономия 9.09 €
В корзину
Быстрый просмотр
Что такое Filka? Пожалуйста.
1. Fika означает 'пить кофе'. В сленговом слове, означающем кофе, - kaffe - были полностью заменены два слога, и в результате получилось слово fika.
2. Fika - нечто особенное; она подходит к любому моменту и сезону. Вы выбир
1. Fika означает 'пить кофе'. В сленговом слове, означающем кофе, - kaffe - были полностью заменены два слога, и в результате получилось слово fika.
2. Fika - нечто особенное; она подходит к любому моменту и сезону. Вы выбир
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
Варианты цен
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются премьер-министр и высокопос
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
Варианты цен
5.66 €
14.15 €
-60%
Экономия 8.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
В сезон ягод и фруктов очень хочется приготовить с ними самое вкусное блюдо на свете — пышный пирог. Собрать стол под яблоней или на веранде, заварить
3.18 €
7.95 €
-60%
Экономия 4.77 €
Варианты цен
3.18 €
7.95 €
-60%
Экономия 4.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии
10.14 €
25.35 €
-60%
Экономия 15.21 €
Варианты цен
10.14 €
25.35 €
-60%
Экономия 15.21 €
В корзину
