Быстрый просмотр
Эта книга продолжает серию 'Готовим из дикоросов', посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России.
16.06 €
40.15 €
-60%
Экономия 24.09 €
Варианты цен
16.06 €
40.15 €
-60%
Экономия 24.09 €
В корзину
Быстрый просмотр
Настоящая книга есть наставление для молодой хозяйки, желающей научиться готовить блюда всех состояний, с показаниями сервирования стола от 20 до 60-ти
8.46 €
21.15 €
-60%
Экономия 12.69 €
Варианты цен
8.46 €
21.15 €
-60%
Экономия 12.69 €
В корзину
Быстрый просмотр
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные
9.98 €
24.95 €
-60%
Экономия 14.97 €
Варианты цен
9.98 €
24.95 €
-60%
Экономия 14.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину.
8.72 €
21.80 €
-60%
Экономия 13.08 €
Варианты цен
8.72 €
21.80 €
-60%
Экономия 13.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры
9.66 €
24.15 €
-60%
Экономия 14.49 €
Варианты цен
9.66 €
24.15 €
-60%
Экономия 14.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного
21.99 €
54.96 €
-60%
Экономия 32.97 €
Варианты цен
21.99 €
54.96 €
-60%
Экономия 32.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Новая книга Гаяне Бреиовой! Подарок для ее поклонников и любителей всего семейного, а значит теплого, уютного, истинного. Подробные рецепты с мельчайшими нюансами приготовления. Рецепты из детства, рецепты для мужа и дочек, рецепты для самопостижения и ис
11.52 €
28.80 €
-60%
Экономия 17.28 €
Варианты цен
11.52 €
28.80 €
-60%
Экономия 17.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Настоящая книга представляет собой результат 35-летнего опыта в поваренном деле в двух томах.
Искусство приготовления пищи во все времена было одним из
Искусство приготовления пищи во все времена было одним из
13.74 €
34.35 €
-60%
Экономия 20.61 €
Варианты цен
13.74 €
34.35 €
-60%
Экономия 20.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Кухня века' - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненно
85 €
212.50 €
-60%
Экономия 127.50 €
Варианты цен
85 €
212.50 €
-60%
Экономия 127.50 €
В корзину
Быстрый просмотр
Лабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Повар. Кондитер'
90.14 €
225.35 €
-60%
Экономия 135.21 €
Варианты цен
90.14 €
225.35 €
-60%
Экономия 135.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить
7.58 €
18.95 €
-60%
Экономия 11.37 €
Варианты цен
7.58 €
18.95 €
-60%
Экономия 11.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Готовить - это нечто большее, чем записанный рецепт на пожелтевшем листке. Это душевные моменты и истории, которые мы каждый создаем и проживаем на своих кухнях с нашими родными и друзьями - выпекая, отваривая, подрумянивая и сдабривая все это своей любов
8.86 €
22.15 €
-60%
Экономия 13.29 €
Варианты цен
8.86 €
22.15 €
-60%
Экономия 13.29 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус', - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой
1.80 €
4.50 €
-60%
Экономия 2.70 €
Варианты цен
1.80 €
4.50 €
-60%
Экономия 2.70 €
В корзину
Быстрый просмотр
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано
15.40 €
38.50 €
-60%
Экономия 23.10 €
Варианты цен
15.40 €
38.50 €
-60%
Экономия 23.10 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книги Анастасии Скрипкиной - лучшие кулинарные бестселлеры, ведь ее рецепты (с пошаговыми фотографиями!) доступны каждому, а готовить по ним - одно удовольствие.
С
С
10.20 €
25.50 €
-60%
Экономия 15.30 €
Варианты цен
10.20 €
25.50 €
-60%
Экономия 15.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвященную кулинарии,
11.52 €
28.80 €
-60%
Экономия 17.28 €
Варианты цен
11.52 €
28.80 €
-60%
Экономия 17.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
В предлагаемом читательницам Кулинарном сборнике помещены рецепты кушаний, расположенные в систематическом порядке для удобства пользования.
Искусство
Искусство
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
Варианты цен
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги, и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, заменяющее записывание
4.32 €
10.80 €
-60%
Экономия 6.48 €
Варианты цен
4.32 €
10.80 €
-60%
Экономия 6.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
64 простых правила питания, которые помогут получать удовольствие от еды и при этом оставаться здоровым и счастливым.
Полки супермаркетов ломятся от
Полки супермаркетов ломятся от
7.66 €
19.15 €
-60%
Экономия 11.49 €
Варианты цен
7.66 €
19.15 €
-60%
Экономия 11.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным
14.20 €
35.50 €
-60%
Экономия 21.30 €
Варианты цен
14.20 €
35.50 €
-60%
Экономия 21.30 €
В корзину
