Быстрый просмотр
Автор учебного пособия — известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая
25.52 €
63.80 €
-60%
Экономия 38.28 €
Варианты цен
25.52 €
63.80 €
-60%
Экономия 38.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуще
4.94 €
12.35 €
-60%
Экономия 7.41 €
Варианты цен
4.94 €
12.35 €
-60%
Экономия 7.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представленный практикум подготовлен в полном соответствии с требованиями ФГОС ВО 3++ и включает методические материалы, необходимые для изучения дисциплины «Правовое регулирование туристской деятельности»: программу и учебно-тематический план дисциплины
9.92 €
24.80 €
-60%
Экономия 14.88 €
Варианты цен
9.92 €
24.80 €
-60%
Экономия 14.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы, как никто, знаете, что управлять производством - не просто вовремя отдавать качественные блюда. Чтобы это происходило, важно уметь правильно работать
26.19 €
65.49 €
-60%
Экономия 39.30 €
Варианты цен
26.19 €
65.49 €
-60%
Экономия 39.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии представлены результаты комплексного исследования внутреннего туризма как многофункциональной территориальной подсистемы с выявлением взаимосвязей между ее основными элементами, определением новых направлений эффективного использования его по
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
Варианты цен
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются общие вопросы развития туризма в Приморском крае, включая кластерный подход к его развитию, характеристику видов туризма, состояния туристской инфраструктуры, туристских ресурсов, экологии и безопасности туризма. Приведены аннотированный о
23.58 €
58.95 €
-60%
Экономия 35.37 €
Варианты цен
23.58 €
58.95 €
-60%
Экономия 35.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены
28.54 €
71.35 €
-60%
Экономия 42.81 €
Варианты цен
28.54 €
71.35 €
-60%
Экономия 42.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме олимпийского туризма.
Для специалистов в области туризма, руководителей туристских
Для специалистов в области туризма, руководителей туристских
33.12 €
82.80 €
-60%
Экономия 49.68 €
Варианты цен
33.12 €
82.80 €
-60%
Экономия 49.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы
21.12 €
52.80 €
-60%
Экономия 31.68 €
Варианты цен
21.12 €
52.80 €
-60%
Экономия 31.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержит детальный обзор основных понятий общей теории статистики, группировки статистических данных, абсолютных, относительных и средних величин, статистическое
41.92 €
104.80 €
-60%
Экономия 62.88 €
Варианты цен
41.92 €
104.80 €
-60%
Экономия 62.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного
47.26 €
118.15 €
-60%
Экономия 70.89 €
Варианты цен
47.26 €
118.15 €
-60%
Экономия 70.89 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: 'Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг', 'Организация деятельности
35.40 €
88.50 €
-60%
Экономия 53.10 €
Варианты цен
35.40 €
88.50 €
-60%
Экономия 53.10 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии дается целостное представление о проектном управлении как инструменте реализации стратегии по развитию туристско-рекреационного комплекса
6.32 €
15.80 €
-60%
Экономия 9.48 €
Варианты цен
6.32 €
15.80 €
-60%
Экономия 9.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В работе рассмотрены основополагающие вопросы правового регулирования туристской деятельности в Российской Федерации. Определена роль туризма как активно
6.32 €
15.80 €
-60%
Экономия 9.48 €
Варианты цен
6.32 €
15.80 €
-60%
Экономия 9.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя
Серия включает в себя
70.94 €
177.35 €
-60%
Экономия 106.41 €
Варианты цен
70.94 €
177.35 €
-60%
Экономия 106.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать
32.54 €
81.35 €
-60%
Экономия 48.81 €
Варианты цен
32.54 €
81.35 €
-60%
Экономия 48.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Необходимость подобного словаря вызвана значительным развитием данной сферы деятельности по оказанию разнородных услуг населению и организациям и практически
35.12 €
87.80 €
-60%
Экономия 52.68 €
Варианты цен
35.12 €
87.80 €
-60%
Экономия 52.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто,
9.66 €
24.15 €
-60%
Экономия 14.49 €
Варианты цен
9.66 €
24.15 €
-60%
Экономия 14.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность
30.32 €
75.80 €
-60%
Экономия 45.48 €
Варианты цен
30.32 €
75.80 €
-60%
Экономия 45.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине 'Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса'. Даны подробные
30.61 €
76.51 €
-60%
Экономия 45.90 €
Варианты цен
30.61 €
76.51 €
-60%
Экономия 45.90 €
В корзину
