Быстрый просмотр
Внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических
23.52 €
58.80 €
-60%
Экономия 35.28 €
Варианты цен
23.52 €
58.80 €
-60%
Экономия 35.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности
22.20 €
55.50 €
-60%
Экономия 33.30 €
Варианты цен
22.20 €
55.50 €
-60%
Экономия 33.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности
22.20 €
55.50 €
-60%
Экономия 33.30 €
Варианты цен
22.20 €
55.50 €
-60%
Экономия 33.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные формы туристской активности. Большое внимание уделено
15.12 €
37.80 €
-60%
Экономия 22.68 €
Варианты цен
15.12 €
37.80 €
-60%
Экономия 22.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные организационно-правовые аспекты,
44.32 €
110.80 €
-60%
Экономия 66.48 €
Варианты цен
44.32 €
110.80 €
-60%
Экономия 66.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины 'Организация и технология обслуживания
23.52 €
58.80 €
-60%
Экономия 35.28 €
Варианты цен
23.52 €
58.80 €
-60%
Экономия 35.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также
19.26 €
48.15 €
-60%
Экономия 28.89 €
Варианты цен
19.26 €
48.15 €
-60%
Экономия 28.89 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности
8.94 €
22.35 €
-60%
Экономия 13.41 €
Варианты цен
8.94 €
22.35 €
-60%
Экономия 13.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности 'Гостиничный сервис' и предназначено для изучения профессионального
6.20 €
15.50 €
-60%
Экономия 9.30 €
Варианты цен
6.20 €
15.50 €
-60%
Экономия 9.30 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебно-методическое пособие по дисциплине 'Туристско-рекреационное районирование России' разработано на основе опыта преподавания данной дисциплины и современных
6.46 €
16.15 €
-60%
Экономия 9.69 €
Варианты цен
6.46 €
16.15 €
-60%
Экономия 9.69 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства;
46.14 €
115.35 €
-60%
Экономия 69.21 €
Варианты цен
46.14 €
115.35 €
-60%
Экономия 69.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено внимание коммуникационным
21.52 €
53.80 €
-60%
Экономия 32.28 €
Варианты цен
21.52 €
53.80 €
-60%
Экономия 32.28 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной
57.80 €
144.50 €
-60%
Экономия 86.70 €
Варианты цен
57.80 €
144.50 €
-60%
Экономия 86.70 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих туристскую отрасль,
64.06 €
160.15 €
-60%
Экономия 96.09 €
Варианты цен
64.06 €
160.15 €
-60%
Экономия 96.09 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные стандарты качества) о продовольственных товарах. Подробно рассмот
17.18 €
42.95 €
-60%
Экономия 25.77 €
Варианты цен
17.18 €
42.95 €
-60%
Экономия 25.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Раскрыты принципы риск-ориентированного подхода к проверке хозяйствующих субъектов, полномочия контрольно-надзорных органов в сфере туризма. Охарактеризованы
45.92 €
114.80 €
-60%
Экономия 68.88 €
Варианты цен
45.92 €
114.80 €
-60%
Экономия 68.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография рассчитана на широкую аудиторию, любящую путешествовать, но не располагающую достаточным бюджетом, интересующуюся новыми технологиями . Книга
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
Варианты цен
5.12 €
12.80 €
-60%
Экономия 7.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотре
6.78 €
16.95 €
-60%
Экономия 10.17 €
Варианты цен
6.78 €
16.95 €
-60%
Экономия 10.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потреби
4.14 €
10.35 €
-60%
Экономия 6.21 €
Варианты цен
4.14 €
10.35 €
-60%
Экономия 6.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние
18.46 €
46.15 €
-60%
Экономия 27.69 €
Варианты цен
18.46 €
46.15 €
-60%
Экономия 27.69 €
В корзину
